鮨角田のホームページをご覧頂きまして、

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千葉県八日市場市（現：匝瑳市）出身の店主が、東京両国の寿司店で修行し、四谷、松本市裏町の三浦鮨と腕を磨き、昭和42年（1967年）に開業しました。
創業以来50年お客様に、昔ながらの江戸前寿司を味わって頂けるように、手間を惜しまずネタの持ち味を十分に引き出す事を心がけて寿司を作って参りました。

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鮨角田のこだわり

• ネタは、国産の鮮魚にこだわり毎日自分の目で厳選して仕入れています。

• お米は、地元産にこだわり長野県産のお米を使用しています。

• 酢は、赤酢と呼ばれるコクと香りに優れた昔ながらの酢を加えた山吹使用しております。

開店以来変わらぬ味をお届けられるよう日々精進しております

家族経営の店ですので、至らぬ点もあるかと思いますが

​お気軽におでかけください

 

鮨角田一同

皆様のお越しを心よりお待ちしております

 

営業時間 １１：３０～１３：００  / １７：３０～２１：００
月曜定休
長野県松本市渚２－４－７
電話０２６３－２５－６４０５

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